Acapulco de Juárez, 17 de octubre 2023.-La décima edición del Festival del Pescado a la Talla en Playa Bonfil promete ser un evento excepcional con la participación de cuarenta restaurantes que prepararán una tonelada de pescado a la talla.

Durante una conferencia de prensa, Sergio Mejía Vargas, miembro del comité organizador y restaurantero, informó sobre los detalles de este festival, que se llevará a cabo del 19 al 21 de octubre.

Mejía Vargas destacó que en la realización de esta décima edición del Festival del Pescado a la Talla, se contará con la presencia de una comitiva del estado de Tlaxcala como invitado especial.

El evento será una muestra de la diversidad cultural y culinaria de Guerrero, con representación de las ocho regiones del estado.

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Se presentarán platillos tradicionales, folclore y aspectos históricos que resaltan la riqueza cultural de la región.

Una característica especial de este festival es la preparación de una tonelada de pescado a la talla por parte de los 40 restaurantes participantes.

Este año, debido a la baja temporada de huachinango, se utilizará robalo en su lugar.

El pescado preparado será ofrecido a los asistentes durante un período de tres a cuatro horas el sábado 21 de octubre.

En la edición anterior se recibieron 10,000 visitantes a lo largo de los días del festival y que se espera superar esa cifra en esta ocasión.

Eventos como el Festival del Pescado a la Talla, que contribuyen a la promoción turística y al posicionamiento de noticias positivas para Acapulco.