Cada 31 de marzo desde 2007 los mexicanos celebramos el Día del Taco. El platillo más diverso y delicioso de la comida mexicana y para celebrarlo dejamos una lista con nuestros tacos favoritos.

1. Tacos Lozano

Estos tacos tienen mas de veinte años de tradición en Atoyac de Álvarez y son una receta única de la familia Lozano. Son tacos de cecina, tripa, carne enchilada, entre otros. Pero lo que los hace peculiares es el sabor an único que tienen; pues se hacen con ingredientes de la más alta calidad. Recomendamos altamente los de tripa y los campechanos.

2. Tacos Chaneke de El Coctelito de Katan

Estos tacos acapulqueños son únicos y solo los puedes encontrar en El Coctelito de Katan, un pequeño restaurante que se encuentra atrás de la UNID, cerca de Playa Icacos. Son de camarón con un adobo espectacular que descansa sobre una tortilla de maíz que te vana dejar impresionado.

VIDEO: Tacos “Lozano”, una tradición en Atoyac desde hace más de 20 años

3. Tacos de Mae

Los mejores tacos de San Jerónimo, son de carnitas de cerdo y la receta familiar por más de 20 años ha complacido a locales y visitantes. Mae es quien los sigue preparando con sus carnitas, que son tan versátiles que ahora también se venden un bolillo exquisito.

4. Tacos de barbacoa de La Familia Ayerdy

La Costa Grande tiene una de las tradiciones de barbacoa más deliciosas y reconocidas. Pues la familia Fajardo Ayerdi ha creado una receta única desde hace cuatro generaciones. Preparan para vender en distintas partes de Atoyac, Hacienda de Cabañas y San Jerónimo. Puedes encontrar unos taquitos con sumergidos en su consomé en el Mercado de San Jerónimo, también son conocidos como «los tacos del cine».

5. Los Tacos de Güero Americanista

Estos tacos en el Centro de Acapulco son una de las más grandes tradiciones familiares de tacos de canasta desde 1964. Para probarlos tienes que llegar temprano a las 8:00AM porque se acaban. Los hay de sabores de siempre: carne, mole, papa, frijoles, chicharrón, etc.