Acapulco de Juárez, 20 de noviembre 2023.-Eduardo Wichtendahl Palazuelos, confirmó que la organización internacional de ayuda alimentaria World Central Kitchen continuará entregando raciones de comida caliente en Acapulco y Coyuca de Benítez hasta la Navidad, en respuesta a los estragos causados por el huracán Otis.
Para que la organización pueda seguir respaldando a los 108 restaurantes y comedores de Acapulco, Palazuelos hizo un llamado a la sociedad para realizar donativos a través del portal www.wck.org, específicamente en la sección destinada a Acapulco.
Actualmente, la capacidad de producción alcanza las 60 mil raciones diarias solo para esta ciudad.
El chef enfatizó que Acapulco enfrenta necesidades generalizadas en todas las áreas y comunidades, ya que, aunque no fueron devastadas, la cadena de suministro, el transporte y la economía local se vieron afectados.
Esto genera dificultades para que la población acceda a alimentos y propicia problemas de salud, como brotes de enfermedades como diarrea y dengue.
Palazuelos explicó que, para que los negocios locales continúen recibiendo el apoyo de World Central Kitchen, deben regalar la comida y no venderla.
Además, la organización subsidia tortillerías locales para abaratar el producto al público final, ahorrándoles el costo del insumo y cubriendo solo la electricidad y la mano de obra.
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La entrega de despensas en poblados y colonias apartadas de la zona urbana también forma parte de las acciones de ayuda.
Durante el fin de semana, se preveía la entrega de 65 mil despensas, cada una con suficientes alimentos para una familia de cuatro personas durante una semana.
World Central Kitchen convocó a la solidaridad el 30 de octubre pasado, buscando apoyo para los afectados por el huracán Otis en Acapulco, y desde entonces brinda asistencia alimentaria de manera continua.
