México, 28 de diciembre 2023.-En la última semana de diciembre de 2023, los consumidores mexicanos se enfrentan a un desafío económico significativo, ya que los precios de alimentos frescos, carnes, abarrotes, pan, bebidas, postres y productos básicos experimentaron un aumento alarmante, llegando hasta un 300%.

Entre los productos más afectados se encuentran el jitomate y la fresa, que duplicaron su precio en tan solo cinco días.

Sorprendentemente, la guayaba se destaca como el artículo más caro, registrando un incremento del 300%.

Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), reveló que los alimentos y productos básicos de mayor demanda experimentan aumentos mínimos del 5% al 17%.

Sin embargo, algunos elementos esenciales tuvieron incrementos más drásticos, oscilando entre el 30% y el 56%, generando un impacto severo en millones de familias mexicanas.

Impacto en la Canasta Básica

En términos anuales, la zanahoria lidera la lista con un aumento del 56.15%, seguida por el azúcar con un 54.22% de incremento.

Rivera advierte que la última semana del año suele traer consigo un aumento promedio del 20% en los productos básicos, especialmente aquellos relacionados con las cenas, brindis y rituales de Fin de Año o Año Nuevo.

Las proteínas, como la pierna de cerdo, pavo y bacalao, se destacan como los elementos con más afectación siendo los protagonistas de las cenas tradicionales del 31 de diciembre.

Además, en los supermercados, se observa un aumento significativo en productos como la pierna de cerdo, que oscila entre 400 y 500 pesos, el pavo crudo de seis kilos rondando los 400 pesos y el bacalao con precios que promedian entre 199 y 250 pesos por kilogramo.

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No solo las proteínas se ven afectadas, sino que productos como la papa cambray, jitomate, romeritos, quesos, uvas, pastas y pan también muestran variaciones de hasta el 60%.

El bolillo, por ejemplo, se vende en un promedio de 2.5 pesos, mientras que las espigas para la cena alcanzan los cuatro pesos, evidenciando un aumento generalizado que desafía los presupuestos familiares en esta temporada festiva.