Chilpancingo de los Bravo, Gro.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (SAGADEGRO), siguiendo las instrucciones de la gobernadora Evelyn Salgado Pineda, ha dado un paso significativo en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria en Guerrero. Recientemente, se llevó a cabo la firma de una carta compromiso y la entrega de credenciales a introductores confiables de ganado bovino en la región centro del estado. Esta acción forma parte de una estrategia integral destinada a garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios que consumen las y los guerrerenses.

El titular de la SAGADEGRO, Alejandro Zepeda Castorena, destacó la importancia de esta iniciativa, que busca prevenir la introducción de enfermedades en el ganado, las cuales podrían ser traídas desde otros estados. Con la credencialización de introductores en localidades como Chilpancingo, Tixtla, Mochitlán, Quechultenango, Zumpango del Río y Chichihualco, se establece un control que aumenta la confiabilidad de las fuentes de ganado bovino. Esto es crucial no solo para la salud del ganado, sino también para la seguridad alimentaria de los consumidores locales.

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Zepeda Castorena subrayó que esta medida contribuirá a que los guerrerenses puedan acceder a carne sana, segura y de alta calidad. La credencialización de los introductores se complementa con las medidas de control ya implementadas en los rastros municipales, que aseguran la procedencia del ganado y garantizan un proceso de producción alimentaria más seguro. Este enfoque integral es fundamental para mejorar la salud pública y fortalecer la confianza de los consumidores en los productos que adquieren.

Además, el funcionario mencionó que el Programa “Introductor Confiable” responde a la creciente demanda de alimentos en la región, especialmente de carne. Al establecer un control riguroso sobre la introducción de ganado, se busca satisfacer esta demanda de manera responsable, sin comprometer la salud de la población ni la sanidad de las unidades de producción. La SAGADEGRO reafirma su compromiso con el bienestar de los guerrerenses, trabajando en conjunto con productores y autoridades locales para construir un sistema alimentario más robusto y seguro en Guerrero.