Acapulco de Juárez, Gro.- La última semana del periodo vacacional de verano mantiene una afluencia favorable de visitantes en Acapulco y deja hasta el momento un balance positivo para el sector restaurantero, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Lillián Cristina Álvarez Rodríguez.

La representante empresarial señaló que las encuestas realizadas por el organismo y los recorridos en diferentes zonas turísticas muestran una mayor concurrencia en comparación con periodos vacacionales anteriores.

Indicó que tanto establecimientos de hospedaje como restaurantes registraron mejores aforos durante estas semanas, lo que permitió mantener una actividad favorable para los negocios relacionados con el turismo.

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Pese a los resultados obtenidos durante el verano, Álvarez Rodríguez reconoció que la recuperación económica de Acapulco todavía no alcanza los niveles registrados antes de los huracanes y de la pandemia de Covid-19.

Explicó que los empresarios continúan enfrentando dificultades derivadas de las condiciones que ha atravesado el destino durante los últimos años, aunque consideró alentador el comportamiento observado durante este periodo vacacional.

“Aunque la califiquemos de positiva y veamos mejoras, no llegamos a los números que teníamos antes de los huracanes o de pandemia. La realidad es que sí, todavía seguimos batallando un poco. Sin embargo, de acuerdo a las condiciones actuales de Acapulco, lo estamos considerando como positivo”, expresó.

La dirigente de CANIRAC consideró que el incremento gradual en la llegada de turistas permite mantener expectativas favorables sobre la recuperación de la actividad económica del puerto.

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Con la conclusión de las vacaciones de verano, el sector restaurantero se prepara para ingresar a los meses considerados tradicionalmente como temporada baja.

Álvarez Rodríguez explicó que durante este periodo las lluvias suelen influir en la disminución de visitantes, por lo que algunos establecimientos aprovecharán las próximas semanas para realizar diferentes actividades internas.

Entre ellas se encuentran trabajos de mantenimiento, capacitación del personal y periodos vacacionales para los trabajadores, con la intención de preparar los establecimientos para las siguientes temporadas de mayor actividad turística.

Sin embargo, aclaró que no se contemplan cierres generalizados de restaurantes en Acapulco durante los próximos meses.

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La presidenta de CANIRAC destacó que, contrario a un escenario de cierres, durante los últimos meses se ha registrado la apertura de nuevos establecimientos gastronómicos en el destino.

Consideró que la llegada de nuevas inversiones representa una señal favorable para el sector, debido a que refleja confianza en la recuperación de Acapulco y amplía las opciones disponibles para residentes y turistas.

Además, señaló que los nuevos establecimientos generan interés entre quienes visitan el puerto y contribuyen a renovar la oferta gastronómica.

La dirigente empresarial confió en que la recuperación observada durante las vacaciones de verano pueda mantenerse en los siguientes meses y fortalecerse durante los próximos periodos de alta afluencia.

Para el sector restaurantero, los resultados de este verano representan un avance dentro del proceso de recuperación que mantiene Acapulco, aunque los empresarios reconocen que todavía existe distancia respecto a los niveles de actividad económica registrados antes de los fenómenos naturales y la pandemia.

Álvarez Rodríguez indicó que será importante mantener las acciones de promoción y continuar mejorando las condiciones del destino para incrementar la llegada de visitantes y favorecer a los diferentes sectores que dependen de la actividad turística.