Acapulco de Juárez, 11 de septiembre 2023.-En la noche mexicana del 16 de septiembre, la comida es una parte esencial de la celebración.

Aquí te presentamos cinco platillos fáciles y deliciosos que puedes preparar para lucirte en esta festividad patria:

1. Tostadas: Las tostadas son un clásico en la noche mexicana.

Son sencillas de preparar y versátiles, ya que puedes llenarlas con tinga de pollo, pata de res o picadillo.

Solo necesitas tostadas, los ingredientes de tu elección y algunas salsas para acompañar.

2. Sopecitos: Los sopecitos son otra opción deliciosa y económica para la noche mexicana.

La clave está en el queso y la salsa que elijas para realzar los sabores.

También puedes servirlos como entrada si planeas tener platos más fuertes como el pozole o los chiles en nogada.

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3. Elotes con mayonesa: Los elotes con mayonesa son un clásico que no puede faltar en una noche mexicana.

Prepararlos es sencillo: cocina los elotes en una olla con agua y hojas de elote.

Si quieres darles un toque amarillo, agrega tequesquite diluido en agua a la olla. Luego, báñalos con mayonesa y espolvorea queso y chile en polvo al gusto.

4. Quesadillas fritas de picadillo: Las quesadillas son una opción versátil y fácil de preparar.

Puedes rellenarlas con un delicioso picadillo de res y freírlas en aceite hasta que estén doradas.

Acompáñalas con una sabrosa salsa para darle un toque extra de sabor.

5. Tacos: Los tacos son imprescindibles en una noche mexicana.

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Puedes elegir entre diferentes tipos de carne, como carnitas, suadero, pastor, tripa o carne asada, según tu presupuesto y preferencias.

Acompáñalos con una variedad de salsas y guarniciones, como cebolla, cilantro, limón y guacamole.

Estos platillos fáciles no solo te ayudarán a lucirte en la noche mexicana del 16 de septiembre, sino que también te permitirán disfrutar de la deliciosa gastronomía mexicana en esta fecha tan especial. ¡Que viva México!