Mérida, Yucatán. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural confirmó la detección de un brote de influenza aviar de alta patogenicidad AH5N1 en una granja comercial dedicada a la producción de huevo en el municipio de Umán, Yucatán, donde las autoridades activaron medidas sanitarias para evitar la propagación del virus hacia otras unidades de producción.

El establecimiento afectado contaba con 225 mil 860 gallinas ponedoras, una población que representa aproximadamente el 0.09% del inventario avícola nacional, de acuerdo con las cifras oficiales.

La detección ocurrió después de que el médico responsable de la granja notificara la muerte inusual de 862 aves, situación que motivó la intervención de personal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

El Gobierno federal informó que los especialistas comenzaron las investigaciones sanitarias y establecieron controles para contener el virus, considerado altamente contagioso entre determinadas especies de aves.

La muerte de 862 gallinas permitió detectar el brote de influenza aviar H5N1

Después de recibir el aviso sobre la mortalidad registrada dentro de la granja, personal especializado acudió para inspeccionar las instalaciones y obtener muestras de las aves afectadas.

Los primeros análisis se realizaron en el Laboratorio Oficial de Bioseguridad Nivel 2 de Mérida, donde se detectó la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad del subtipo H5.

Posteriormente, las autoridades trasladaron las muestras a un laboratorio especializado de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales, ubicado en Palo Alto, Ciudad de México, para desarrollar estudios complementarios.

La información fue comunicada a los organismos internacionales correspondientes, conforme a los mecanismos de vigilancia de enfermedades animales.

La Organización Mundial de Sanidad Animal también reportó el acontecimiento, que representa el primer brote de esta variante altamente patógena en aves de corral mexicanas después de más de dos años.

Las autoridades implementaron medidas de control sanitario sobre la granja y la población avícola involucrada, incluido el sacrificio sanitario de las aves conforme a los procedimientos de contención.

Establecen medidas de vigilancia en un radio de diez kilómetros

Senasica delimitó un área de riesgo de diez kilómetros alrededor del establecimiento donde apareció el virus, con el propósito de vigilar otras explotaciones avícolas y detectar oportunamente posibles casos adicionales.

Entre las acciones sanitarias se encuentran la inspección de unidades de producción, el control de movimientos de aves y materiales, y la aplicación de procedimientos de limpieza y desinfección.

Las autoridades también reforzaron la vigilancia epidemiológica para identificar mortalidad anormal o síntomas compatibles con influenza aviar en establecimientos cercanos.

La influenza aviar H5N1 puede propagarse rápidamente entre aves susceptibles y provocar pérdidas importantes dentro de las unidades de producción.

Por esta razón, los programas sanitarios contemplan intervenciones tempranas para disminuir la posibilidad de que un brote afecte a otras granjas.

Las autoridades solicitaron a productores y responsables de instalaciones avícolas que mantengan medidas de bioseguridad y comuniquen cualquier cambio inusual en la salud de sus animales.

¿Existe riesgo para las personas que consumen pollo o huevo?

La influenza aviar es una enfermedad que afecta principalmente a las aves, aunque determinadas variantes pueden infectar excepcionalmente a mamíferos, incluidos los seres humanos.

Los casos humanos suelen relacionarse con exposiciones directas a animales infectados o a entornos contaminados, por lo que el personal que trabaja con aves debe utilizar medidas de protección y seguir las indicaciones sanitarias.

En relación con el consumo de alimentos, las autoridades sanitarias recomiendan cocinar completamente la carne de pollo y los huevos, además de mantener prácticas adecuadas de higiene durante su preparación.

Los productos debidamente manipulados y cocinados no constituyen una vía habitual de transmisión de influenza aviar.

Hasta el momento, los reportes sobre el brote de Umán no establecen que se hayan identificado personas enfermas como consecuencia de este acontecimiento.

Por ello, la confirmación de la enfermedad en una granja no debe interpretarse automáticamente como la presencia de un brote entre seres humanos.

Agricultura descarta afectaciones importantes al mercado nacional

La Secretaría de Agricultura señaló que la población de la granja representa una proporción reducida del inventario avícola mexicano y que el episodio no compromete por sí mismo la disponibilidad nacional de huevo.

Aunque el sacrificio sanitario de una cantidad considerable de aves representa una pérdida económica para el establecimiento afectado, las autoridades sostienen que las medidas buscan prevenir daños mayores al conjunto de la industria.

El sector avícola desempeña un papel importante en la alimentación de las familias mexicanas, por lo que la presencia de enfermedades altamente contagiosas requiere vigilancia permanente.

La detección temprana, la notificación de casos y la aplicación de protocolos sanitarios permiten responder con mayor rapidez y disminuir el riesgo de transmisión entre unidades de producción.

Mientras continúan los trabajos de vigilancia en Yucatán, las autoridades federales mantienen la investigación epidemiológica para identificar posibles fuentes de contagio y descartar nuevos focos de infección.